Trên bầu trời, người ta quý Sao Mai vì nó là ngôi sao báo trước...

Trên bầu trời, người ta quý Sao Mai vì nó là ngôi sao báo trước bình minh. Càng quý hơn là những đôi mắt xanh, thấy trước được mặt trời từ ánh sao lấp lánh. Trong kinh doanh, nếu thiếu tầm nhìn công nghệ, doanh nghiệp sẽ chỉ mãi loay hoay với đầu tư ngắn hạn, không thể phát triển bền vững. Dưới đây là câu chuyện nhỏ, nhưng ẩn chứa một thông điệp lớn.

Đầu tiên ở Việt Nam

Cuối năm 2010, khi Quỹ Bảo vệ thiên nhiên quốc tế (WWF) liệt cá tra Việt Nam vào “danh sách đỏ” gây bất lợi cho việc xuất khẩu, Tập đoàn Sao Mai đã ký hợp đồng trị giá 15 triệu USD với Tập đoàn Desmet của Châu Âu để nhập khẩu công nghệ, thiết bị cho nhà máy tinh luyện dầu cá tọa lạc tại Cụm công nghiệp Vàm Cống huyện Lấp Vò tỉnh Đồng Tháp, trực thuộc Công ty CP Đầu tư và phát triển đa quốc gia (IDI), thành viên của tập đoàn Sao Mai.

Điều ít ai biết, để đi tới quyết định trên, lãnh đạo Sao Mai đã bỏ ra 4 năm khảo sát các xu thế công nghệ hiện đại, cuối cùng chọn Desmet để đặt hàng nghiên cứu độc quyền. Độc quyền nghĩa là Desmet tiến hành nghiên cứu công nghệ, chế tạo thiết bị đáp ứng yêu cầu do Sao Mai đề ra và ngoài nhà máy tinh luyện dầu cá tra thành các loại sản phẩm dinh dưỡng cao cấp, trên thế giới không có nhà máy cùng loại nào khác.

Đầu năm 2013, tức 7 năm kể từ khi Sao Mai bắt tay tìm kiếm công nghệ hiện đại và 3 năm kể từ khi Tập đoàn này quyết định chính thức đầu tư, nhà máy tinh luyện dầu cá đầu tiên ở Việt Nam đã đi vào hoạt động. Kết quả phân tích mới nhất từ Viện Dinh dưỡng quốc gia cho biết: Sản phẩm Dầu cá cao cấp Ranee của Sao Mai có các thành phần acid béo không no như Omega 3-6-9, vitamin E … đặc biệt là EPA, DHA rất tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Cuộc quật khởi mới

Cú bắt tay chiến lược giữa Tập đoàn Sao Mai và Tập đoàn Desmet tháng 12.2010

Cần nhấn mạnh rằng, sự kiện Tập đoàn Sao Mai ký kết với Tập đoàn Desmet từ cuối năm 2010 đã được giới quan sát ghi nhận như một cuộc quật khởi của doanh nghiệp Việt nhằm thoát khỏi vòng kim cô trên thị trường xuất khẩu, nơi mà các nước nhập khẩu fillet cá tra đặt ra quá nhiều rào cản. Trao đổi với báo chí 3 năm về trước, ông Lê Thanh Thuấn – Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm Tổng giám đốc Tập đoàn Sao Mai – thẳng thắn nhận định: “Nhiều năm qua, không ai dám nghĩ dầu cá đưa vào bếp ăn của mọi gia đình. Bởi vì trữ lượng dầu cá trên hành tinh không nhiều đến thế. Các nhà máy sản xuất dầu cá chỉ đủ để phục vụ trong ngành y tế. Nhưng gần đây con cá tra của Việt Nam bùng nổ về sản lượng và đã để lại một lượng mỡ rất lớn. Dầu cá tinh luyện của Tập đoàn Sao Mai  hướng tầm nhìn thay thế nguồn nguyên liệu nhập khẩu của các công ty dược phẩm và chế biến thực phẩm ước khoảng 40 triệu USD/năm. Chưa kể chúng ta đang mất mỗi năm hàng tỉ USD để nhập khẩu dầu cọ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước”.

Ông Lê Thanh Thuấn – Chủ tịch Hội đồng quản trị kiêm TGĐ Tập đoàn Sao Mai –    kiểm tra sản phẩm thử nghiệm tại Tập đoàn Desmet tháng 5.2009.

Sử dụng công nghệ hiện đại hàng đầu để xử lý nguồn mỡ cá tra dồi dào, tạo giá trị gia tăng cao hơn cả kim ngạch xuất khẩu fillet, Tập đoàn Sao Mai đã vượt qua bao thử thách trong bối cảnh khủng hoảng kinh tế thế giới cũng như những khó khăn trong hoạt động nuôi trồng, chế biến, xuất khẩu cá tra Việt Nam để cương quyết thể hiện tầm nhìn. Tầm nhìn ấy chỉ có thể xuất hiện trong đôi mắt xanh, thấy trước được mặt trời từ ánh sao lấp lánh.

———————————————————————————————————————————————————————————————————————

Từ tháng 7.2013, nhà máy tinh luyện dầu cá cao cấp Sao Mai đã sản xuất thử nghiệm, làm ra 97 tấn thành phẩm mỗi ngày; Bao gồm 2 loại là dầu đặc (stearin) và dầu lỏng (olein). Dầu đặc cung cấp cho công nghiệp chế biến thực phẩm (mì ăn liền, kem, bơ, chocolate, bánh ngọt cao cấp…). Dầu lỏng phân phối ra thị trường dưới dạng dầu ăn cao cấp (dùng để chiên xào) và dầu dinh dưỡng cho trẻ em (có bổ sung các vi chất cần thiết). Ngoài ra, cung cấp cho các công ty dược phẩm để sản xuất viên dầu cá.

PV Quốc Hưng